Nous entrons dans ce bel automne tout chargé de l’énergie de l’été indien qui se prolonge agréablement.
Voici des recettes de soupes et potages pour agrémenter vos repas du soir. Elles faites en un tour de main, elles engloutissent les restes de légumes, de lentilles et de bouillon. C’est bon de se faire du bien en toutes saisons !
Soupe chinoise de l’hiver
Potage de courgettes aux lentilles corail
Potage Thaï aux « nouilles-courgettes »
Velouté d’asperges aux noix de cajou
Soupe de lentilles aux légumes d’hiver
Potage aux fanes de radis
Velouté de lentilles vertes (sans lactose ni gluten)
Velouté citrouille-châtaignes
Potage indien sans gluten, ni lactose (recette express)
Velouté de courgettes sans lactose (recette express)
Velouté de carottes pour le soir (sans lait et sans gluten)
Soupe aux poireaux
Soupe de potiron aux lentilles corail (recette express)
Soupe au pistou
Les soupes ou potages du soir sont des alliées santé et minceur de choix !
