Je me suis inscrite pour faire un tour en cuisine. C’est amusant cette idée de réaliser une recette dans un blog tiré au sort. Ça m’a donné plein de nouvelles idées de recettes. Je teste là une soupe aux poireaux : l’art de faire simple et bon !
C’est une recette que j’affectionne particulièrement. Je la prépare au moins une fois par semaine tant que dure la saison des navets d’or.
Ce gâteau de légumes est ma recette favorite. Elle s’invite volontiers à la fête sans dénigrer, pour autant, la table quotidienne. La courge de Nice est parfaite ici, car elle est très ferme. Merci aux petites fées pour ce cadeau.
Dans cette recette la douceur du potimarron contre-balance l’âpreté de l’épinard. Elle réconcilie les enfants avec Popeye !
L’astre dans le four est une gourmandise est inspirée du livre de Maria Rouanet : La cuisine amoureuse courtoise et occitane.
Bien sûr, je la modifie à chaque fois pour des versions plus délicieuses les une que les autres. Cette fois-ci, j’ai voulu garder le caractère aveyronnais.