A gauche, une photo d'Edith Rousse Marty souriante devant un paysage agricole. A droite, sur un fond jaune chaud, en rouge, le logo du moulin , La Petite Fabrique d'Edith. En dessous, le slogan, Croquez la vie sans gluten ! Un programme minceur, des recettes, des conseils, des livres.

Pains

Voici mes recettes de pains sans gluten pour manger du pain au quotidien qui soit bon, sans produits industriels ou chimiques, à un prix accessible. Un défi que je relève pour vous, pour moi, pour que nous retrouvions le plaisir de cette gourmandise !

Harissa-maison
Pesto-de-courgettes-à-la-ciboulette
Poulet-sauté-aux-noulles-de-courgettes
Gâteau-de-courgettes-au-basilic
Pain-boules-au-sarrasin
Houmous express
baguettes-au-sarrasin
Fraisier-sans-gluten
Tarte-poireaux-et-saumon
Fraises-à-la-crème-coco
Cake-aux-épinards---blettes
Osso-bucco
sel-d'ail
Cake-à-l'orange-sanguine
Cake-de-Pâques-au-houmous
Vue de desuus d'un pot de mayonnaise maison. Le pot est décalé vers la droite. La mayonnaise de La Petite Fabrique d'Edith
Ailes-de-poulet-aux-épices
Vue de dessus. Une assiette blanche et rectangulaire. De gauche à droite, un demi citron, un bout de gingembre frais, un bâton de cannelle, une tasse d'infusion, une branche de prunus en fleurs délicates et roses. Des recettes sans gluten ni lactose proposée par La Petite Fabrique d'Edith.
Soupe-chinoise-nouvel-an
Gâteau-italien-à-la-bergamote
Pancakes-au-sarrasin
Porc-ananas
couronne-fruits-confits
Bouillon-de-poulet
Chou-fleur-rôti-aux-épices
Vue de dessus sur un pain d'épices. Deux tranches se détachent. Trois anis étoilé en bas à gauche de l'image. Une recette de pain d'épices sans gluten de La Petite Fabrique d'Edith.
Gros plan sur une brioche de Noël sans gluten ni lactose. Elle Est coupée et un part dépasse légèrement du reste du gâteau. Une recette festive de La Petite Fabrique d'Edith.
Vin-chaud
Dal-de-lentilles-corail
Compote-beurre-de-pommes
Tajine-coings-et-agneau
gaufres-au-potiron
Boeuf-au-gingembre
Crème-chocolat-potiron
Cornichons-lacto
Mouclade-au-four
Potage-courgettes---poireaux
Limonade-pastèque
Vue de dessus, à droite la moitié d'un bol rempli d'une crème jaune orangé parsemée de graines de sésame. A gauche, un grain d'ail rose, des graines de sésame éparpillées sur un fond d'ardoise. Une recette de houmous originale de La Petite Fabrique d'Edith
Sorbet-Framboises
Poulet-aux-olives
Cake-au-chocolat-nappé
Nouilles-de-courgettes-thaï
Curry-aux-aubergines
Pannacotta-mangue
Sablés-au-cumin
Fèves-grillées
Poélée-de-fèves
Boeuf-bourguignon
Crème-chocolat-oeuf
Tarte-d'asperges-sans-farine
Vue de dessus d'un morceau de cabillaud au court bouillon dans un plat blanc et rouge posé sur une ardoise grise foncée. Cette recette de dos de cabillaud est proposée par La Petite Fabrique d'Edith.
Encas-graines-grillées
Velouté-d'asperge-et-cajoou
Bar-au-four
Muffins-myrtilles
Wok-de-légumes-hiver
Feuille-de-chou-farci-végan
Vue en gros plan sur une part de frangipane aux pommes sans gluten ni lactose. Dans une assiette, en arrière plan, le reste du gâteau. Sur le côté droit, des fourchettes à gâteau. Les tranches de pommes sont bien visibles. Créée par La Petite Fabrique d'Edith.
Soupe-de-lentilles-aux-légumes-d'hiver
Pain-surprise
couronne-frangipane
Rilettes-de-carottes
Christollen-maison
Chapon-de-pintade-aux-épices
Gâteau-magique-aux-épices-de-Noël
Velouté-de-fanes-de-radis
Moelleux-aux-pommes-et-sarrasin
Velouté-de-lentilles
Chocolat-chaud
Blancs-de-poulet-rôtis-à-la-patate-douce
Gâteau-de-ratatouille-à-la-farine-de-lentilles
Marmelade-reines-claudes
Eloge-de-la-tomate
Tzatziki-végan
Noix-de-cajou
Basilic-du-jardin
Ratatouilles-maison
Soupe-thaï-au-poulet
Boulettes-de-veau-au-colombo
Epices-à-tacos-maison
Quartiers de citrons alignés. Le poulet confit au citron est une recette originale de La Petite fabrique d'Edith.
Poritge-de-chia-aux-fruits
Gâteau-aux-pommes-d'antan-d'Isa
Gratin-de-fruits-de-mer
Invisible-de-carottes-et-navets
Moelleux-safran-de-Noël
Feuilleté-de-saumon
Pannetonne-sans-gluten
Gâteau-aux-blettes
Mousseline-carottes---navets
Pâte-de-poires
mug-cake-châtaigne-potiron
Dans des assiettes, des légumes et de la poule au pot et son farci. Une recette de poulr au pot sans gluten de La petite Fabrique d'Edith
Composition automnale dans les tons rouges orangés. Des patidoux, little jack, bougies forment l'ensemble. Des recettes d'automne sans gluten ni lactose de La Petite Fabrique d'Edith
Butternut rôti
Gremolata
Gâteau-chocolat-aux-courgettes
Gravlax-oranges-citrons
Pots-à-épices
Tomates-farcies
Tian-de-légumes
Mini-fraisier
Sorbet-pêches
Legumes-à-ratatouille
Panisse-doré
Craquelins-moelleux
Savon-rapé
Gratin-de-Pommes-de-Terre
Paléo-cake-banane
Fèves
Mousse-d'estragon
Roses
Sablets-biscuits
Pesto-ail-des-ours
Dhoklas-vapeur
Poule
Poulet-effiloché
Croquettes-au-quinoa
Parmesan-végétal
Amandes-pelées
Brioche
Epinard-frais
Tisane-ayurv.-chauffante
Coeurs-à-la-bergamote
Crème-caramel-coco
Oignons-germés
Potée-de-veau
Crêpes-à-tous-les-étages
Souflet-de-carottes
Romanesco-aux-épices-rôtis
Pesto-de-fenouil-au-tournesol
Givre-du-matin
Pannacotta-de-poivron
Pétales-de-légumes
Littel-jack-farci
Poudre-magique
Crumble-de-courge
Noël-blanc
Citronnelle de java
Cakes-goûter
Tarte-blettes-et-saumon
Gâteau-pommes-châtaignes
Huile-marinée-aux-piments
Poivrons-merguez
Pesto-de-roquette-et-radis
Cookies-au-butternuts
Terrine-de-poisson
Velouté-de-butternuts-et-châtaigne
Tartines de poivrons marinés
Moussaka
Velouté-de-courgettes-à-la-soupière
Potage-indien
Dessert-végétal-aux-fruits
Tarte-d'été-aux-aubergines
Cakes-aux-poivrons---2
Amandes
Plateau-de-courgettes-grillées
Gros plan sur des tartelettes de légumes richement ornées de tomates cerises rouges et jaunes. Des recettes d'été sans gluten ni lactose de La petite Fabrique d'Edith
Coulis-de-tomate-maison
Velouté-de-courgettes-vertes
Courgettes-farcies-au-fromage
Flocons de riz
Biscuits sablés sans gluten
Gâteau-aux-poivrons
Blancs-de-poulet-panés
Noisettes-grillées
Tatin-d'abricot
Caviar-d'aubergine
Compote-de-rhubarbe-et-fraises
sablets-bretons-sans-gluten
Courgettes-à-la-crème
Glaces-yaourt-fraises-sans-lactose
Tas de pois chiches dans un blo blanc avec des motifs bleus. Des recettes de légumineuses sans gluten ni lactose de La Petite Fabrique d'Edith.
Photo d'un bloc de savon de Marseille fait maison. Une éponge naturelle à droite. Une recette de savon naturel de La Petite Fabrique d'Edith
Goûter-aux-fruits-sans-sucre
En gros plan, des crêpes au mille trous sur une assiette. La première est roulée. Une recette de crêpe sans gluten ni lactose de La Petite Fabrique d'Edith.
Sur une planche en bois clair, trois gousses de petits pois croquants. Des recettes de légumes de La Petite Fabrique d'Edith.
Gelée-de-pétales-de-roses
Beignets-de-courgettes-vertes
Fromage-de-noix-de-cajou
Makrouds-sans-gluten
Craquelins de graines
Carottes-bicolores
Beignets-d'accacia
Thon-mayo
Pâques-sans-gluten
Craquelins sésames
Blancs-de-poulet-roulés-épinards
Samoussa-aux-épinards
Cardamome verte
Fromage-ménager
Céleri-tomate-saucisse
congolais-maison
Caviar-de-tournesol