La Panna Cotta est une tradition fromagère Italienne. Je vous en propose une version de Panna Cotta aux tournesol, 100% végétale et 100% gourmande histoire d’épater vos convives en cette fin d’année !
J’ai choisi de petites courgettes rondes pour faire ces farcis mignons. Tout est simple et vite fait dans cette recette. Elle comblera les affamés, les pressés et les gourmands.
Je sers cette merveille d’épaule d’agneau accompagnée d’un riz thaï à la
cardamome ou de pommes de terre vapeur. C’est un plat de fête
riche en saveurs, un voyage pour les papilles !
Ce qui est délicieux dans ces surprises fondantes, c’est le contraste entre le fondant du fromage et le croquant de la galette. Avis aux gourmands!