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Velouté d’asperges aux noix de cajou

  • Post category:Légumes/recettes de printemps

Vue en gros plan. Dans une assiette ancienne fleurie de vert, du velouté d'asperge vert tendre et au milieu, une pointe d'asperge. Sur le côté droit, une cuillère à soupe en argent. Cette recette de velouté d’asperges aux noix de cajou est une idée originale de La Petite Fabrique d'Edith.

Le printemps est là !!! Si, si, j’ai vu des hirondelles et les asperges arrivent sur les étals du marché… chouette, je vais pouvoir me régaler avec du velouté d’asperges. C’est plein de vitamines, doux, onctueux et en plus c’est tout simple à faire 🙂

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Bars grillés au four à la marocaine

  • Post category:recettes de printemps/Viandes et poissons

Vue en gros plan, du poisson, des tranches de citrons. Une recette de bars grillés au four à la marocaine de La Petite Fabrique d'Edith.Je vous présente une recette de bars grillés au four inspirée de la cuisine marocaine. C’est simple, c’est parfumé, délicat et ça s’adapte à tous les légumes de saison. Un petit tour par la poissonnerie, vous y êtes ?

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Muffins aux myrtilles sans gluten ni lactose

  • Post category:Goûters

muffins aux myrtillesCes muffins aux myrtilles font des goûters savoureux et colorés formidables ! Ils sont un peu rustiques, de la simplicité juste comme j’aime et tendres avec ça. Un goûter sans gluten ni lactose qui ne sacrifie pas au moelleux ni au parfum… Je crois qu’ils vont faire des heureux !

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Chou farci végétarien sans gluten ni lactose

  • Post category:Légumes/Recettes d'hiver

Sur une planche en bois, une feuille de chou vert roulée comme une paupiette. Une recette de chou farci végétarien sans gluten ni lactose de La Petite Fabrique d'Edith.
J’adore le chou farci à la viande, au poisson et même aux légumes ! Aujourd’hui, je vous propose une recette de paupiettes de chou farci végétarien. C’est un plat tout simplement délicieux. Laissez vous tenter !

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Frangipane aux pommes sans gluten ni lactose

  • Post category:Goûters/Recettes d'hiver

frangipane aux pommesNous sommes en janvier ?! Il est encore temps de se faire plaisir avec une nouvelle recette de frangipane aux pommes. Un goûter ressourçant et gourmand comme on les aime à la maison avec plein de poudre d’amande… Miam !!!

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Vous voulez perdre du poids ou en prendre, retrouver de l’énergie, manger sainement. Vous recherchez des recettes gourmandes et simples sans gluten, sans lactose. Je propose des solutions pour bien manger au quotidien dans le respect des intolérances alimentaires. Je suis Edith Rousse-Marty coach alimentaire, conférencière, auteur et chercheuse culinaire. Je partage avec vous mes découvertes et mes savoir-faire. Ensemble nous pouvons progresser, trouver des solutions pour votre bien-être au quotidien !

 

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Couverture du livre "Pois chiches, sarrasin et lentilles". Un livre des éditions de La Petite Fabrique d'Edith.

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