Beurre clarifié (ghee)
Le beurre clarifié est une matière grasse idéale pour la confection de pâtisserie et pour la cuisson en général car elle supporte de hautes températures sans brûler. Même sur les tartines du matin, c’est délicieux !
Cake aux fruits rouges
Ce cake aux fruits rouges sans gluten est idéal pour les goûters. Ici, nous les aimons moelleux, savoureux. Nous apprécions aussi qu’ils nous calent bien en attendant le repas du soir.