noël

Mélange d’épices pour boissons de Noël

mélange d'épices
Dans ma maison, à cette période de l’année, ça sent bon le mélange d’épices ! La cannelle, l’anis, le gingembre… Il y a une odeur un peu sucrée qui flotte dans l’air, de la fleur d’oranger et de la pomme d’hiver. Les fragrances de la cuisine se mélangent à celle du feu de bois. C’est très chaleureux ! Il manque juste une pointe de résineux pour que ce soit parfait. Le résineux… ce n’est pas trop la région par ici. Mon Noël ne sera pas parfait cette année ! 😉

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Biscuits de l’Avent (sans gluten)

calendrier de l'aventAttendre Noël pour manger des friandises… c’est trop difficile. 
Le calendrier de l’avent est une tradition que nous aimons honorer pour ça : pouvoir céder à la gourmandise et manger les biscuits de Noël tout de suite ! Chaque année, il prend une forme différente, au grès de nos inspirations du moment. Là, c’est une gourmandise sans farine et très parfumée que je vous propose.

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