Concombre à la grècque : le tzatziki à la crème de cajou

Dans un bol, vu de dessus, du tzatziki végétarien et trois tranches de concombre. Une recette de tzatziki sans gluten ni lactose proposée par la Petite fabrique d'Edith.Cette recette de tzatziki est renversante ! Elle nous fait voyager en Orient avec ses saveurs chaudes et douces-amères. Le tzatziki grec fait partie du « mezzé » (ensemble de plats servis à l’occasion d’une fête ou d’un repas de famille.) Il est connu aussi sous le nom de « djadjik » en Turquie, Arménie et Irak. Alors, prêt à embarquer ?!

(plus…)

Continuer la lectureConcombre à la grècque : le tzatziki à la crème de cajou